• Brownie
    Food,  Lifestyle

    Fudgy Bananen Brownies

    Hallo 🌸 Heute hab ich wieder mal ein tolles Rezept für euch. Die Brownies sind saftig-weich, sehr schokoladig, vegan und schnell und leicht zu machen. Ich weiß nicht wie es euch geht aber ich finde es gibt so gut wie keine Kombination, die so perfekt ist wie Schokolade und Banane. Auch hier ist die Kombi super, die Bananen machen den Brownie schön saftig und die Schokostückchen machen ihn extra schokoladig. Ich habe die Brownies jetzt schon mehrmals gebacken und herausgefunden, dass sie sehr verschieden schmecken je nachdem welche Form man benutzt. Ich habe sie wie hier in dem Rezept auf einem Backblech gebacken, da müssen sie dann nicht so lange…

  • Zitronenmuffins
    Food,  Lifestyle

    Saftige Vegane Zitronen-Mohn-Muffins

    Hallo Friends 🌸 wie ich in einem meiner letzten Posts erwähnt habe, bin ich momentan total verrückt nach Kuchen und Muffins und es warten mindestens noch zwei weitere, richtig leckere Kuchenrezepte auf euch. Als ich diese Muffins für eine Freundin zum Geburtstag gebacken habe, wollte ich mal etwas Neues ausprobieren. Normale Zitronen Muffins waren mir zu basic, deshalb bin ich mal auf Pinterest gegangen und habe mich etwas inspirieren lassen. Der Mohn ist schön crispy und macht die Muffins zu etwas Besonderem. Ich persönlich liebe Mohn in Kuchen und Muffins aber für alle, die Mohn nicht so gerne essen gibt es gute Nachrichten. Ihr könnt den Mohn auch ganz einfach…

  • Smoothie Bowl
    Food,  Lifestyle

    Chocolate Berry Smoothie Bowl

    Hallöchen 🌸 Heute habe ich ein weiteres Smoothie Bowl Rezept für euch. Ich liebe es mit verschiedenen Zutaten herumzuspielen und ich finde diese Kombination echt super. Ich habe schon verschiedene schokoladige Smoothie Bowls ausprobiert, das ist aber definitiv bisher meine Lieblingsbowl, weil sie nicht zu süß ist. Ich glaube sogar, dass diese Bowl die beste Bowl ist, die ich bisher so kreiert habe. Sie ist nicht nur super als Frühstück sondern auch als Dessert oder als Snack zwischendurch. Probiert sie auf jeden Fall mal aus! Ich benutze immer unseren Thermomix, weil der den Smoothie am feinsten und cremigsten macht aber man kann auch einen ganz normalen Hochleistungsmixer oder Smoothie Maker,…

  • Vegane Proteine
    Food,  Lifestyle

    Die besten veganen Proteinquellen

    Hallo Friends 🌸 Ich werde ganz oft gefragt, was ich als Veganer eigentlich so esse und wie ich meine ganzen Nährstoffe bekomme, deshalb dachte ich mir, ich mache die nächsten Wochen einfach mal einen kleinen Ausflug in die Ernährungswissenschaften und zeige euch, wofür die verschiedenen Nährstoffe gut sind und woher man als Veganer diese wertvollen Nährstoffe bekommen kann. Proteine sind gerade für Sportler ein wichtiges Thema und viele Leute denken, wenn sie an Proteine denken nur an tierische Produkte und vor allem Fleisch, deshalb möchte ich euch heute mal zeigen, welche pflanzlichen Produkten richtig gute Proteinquellen sind. Wofür braucht unser Körper Proteine? Proteine sind Grundbausteine unseres Körpers, die dem Aufbau…

  • Stück Apfelkuchen
    Food,  Lifestyle

    Veganer Apfel-Streuselkuchen 🍎

    Hallöchen 🌸 heute habe ich wieder mal ein wirklich leckeres Kuchenrezept für euch. Ich weiß nicht, ob ihr auch ab und zu Phasen habt, in denen ihr von einer bestimmten Sache gar nicht genug bekommen könnt. Bei mir sind es momentan Kuchen, deshalb werde ich in den nächsten Wochen bestimmt noch ein paar Kuchenrezepte mit euch teilen. Diesen Apfelkuchen habe ich für den Geburtstag von meinem kleinen Bruder gebacken und er kam bei meiner Familie echt gut an. Ich würde echt sagen, dass das bisher einer meiner Lieblingskuchen ist, weil er richtig fruchtig aber auch knusprig und süß ist. Aber auch nicht zu süß wie die ganzen Torten oder meine…

  • Smoothie Bowl
    Food,  Lifestyle

    Tropical Smoothie Bowl 🍍

    Hey 🌸 Habt ihr auch manchmal einfach keine Lust mehr auf Brot oder Müsli zum Frühstück? Heute habe ich deshalb nochmal ein Rezept von einer meiner Lieblings Smoothie Bowls für euch. Sie ist fruchtig, erfrischend, exotisch, steckt voller Vitamine und ist definitiv mal etwas Anderes. Kein Wunder, dass Smoothie Bowls schon seit Jahren das Trendfrühstück schlechthin sind und man sie sich gar nicht mehr aus seinem Instagram und Pinterest Feed wegdenken kann. Für mich gibt es kein perfekteres Frühstück, weil Smoothie Bowls nicht nur echte Vitaminbomben sind, sondern auch richtig gut schmecken und wunderschön aussehen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren und einen gesegneten Pfingstmontag. ☺️

  • Stück vegane Donauwelle
    Food,  Lifestyle

    Die beste vegane Donauwelle

    Hallo Friends 🌸 heute habe ich wieder mal ein tolles veganes Rezept für euch. Mein Dad hatte gestern Geburtstag, deshalb habe ich eine vegane Version seines Lieblingskuchens gebacken und war wirklich überrascht wie gut er geworden ist. Alle waren begeistert. Das war bestimmt nicht das letzte Mal, dass ich den Kuchen gebacken habe. Die Donauwelle ist ein echter Klassiker, dem einfach keiner widerstehen kann. Ich liebe die Kombination aus saftigem Teig, fruchtigen Kirschen, leckerer Buttercreme und knackiger Schokolade. Probiert das Rezept mal aus. Man muss definitiv etwas Zeit dafür einplanen aber glaubt mir, es lohnt sich. Viel Spaß beim Nachbacken. ☺️

  • Mousse au Chocolat
    Food,  Lifestyle

    Vegane Mousse au Chocolat aus nur 3 Zutaten

    Hallo Friends 🌸 Gestern war ja Muttertag und ich hoffe ihr habt eure Mutter mal so richtig gefeiert. Ich bin unglaublich dankbar für alles, was meine Mom für mich gemacht hat, dass sie wirklich immer für mich da ist, ich mich zu hundert Prozent auf sie verlassen kann und sie mich genauso liebt wie ich bin. Deshalb hab ich mir etwas ganz Besonderes für sie überlegt. Ich habe ihr nicht nur ein Lied geschrieben, ich habe auch für die ganze Familie (inklusive meinem Onkel und meiner Oma) ein veganes 4-Gänge Menü gekocht. Ich wollte natürlich gerne, dass alles gut zusammen passt, deshalb habe ich mir ein Thema überlegt. Ich finde…

  • Berry Smoothie Bowl
    Food,  Lifestyle

    Berry Smoothie Bowl Rezept 🌸

    Hallo Friends 🌸 ich weiß nicht, wie es euch geht aber ich liebe diese Zeit, wenn nach einem langen grauen Winter endlich die Temperaturen steigen, die Sonne sich deutlich öfter zeigt und man morgens den Sommer schon riechen kann. Für mich ist Sommer die schönste Zeit des Jahres. Endlich ist es wieder warm genug und man kann im Garten sitzen, die Sonne genießen und Eis essen. Eis gehört definitiv zum Sommer dazu, deshalb liebe ich das Rezept, das ich heute mit euch teilen will. Wenn man es genau nimmt, sind Smoothie Bowls nichts anderes als gesundes Eis mit Toppings. Wenn das mal keine gute Nachricht ist, weiß ich auch nicht.…

  • Apfelrosenmuffins
    Food,  Lifestyle

    Vegane Apfelrosenmuffins

    Hi guys, Vor knapp einer Woche kamen meine Mom und ich auf die Idee meinen Großeltern und ein paar Freunden eine Kleinigkeit vorbeizubringen, um ihnen eine Freude zu machen, wenn wir sie schon nicht besuchen dürfen. Mir kamen sofort diese wunderschöne Muffins, die aussehen wie Rosen, in den Sinn, die ich vor einer Weile auf Instagram gesehen habe. Ich habe nach einem veganen Rezept ohne Blätterteig gesucht, hab aber keins gefunden, das mich überzeugt hat, deshalb hab ich meine eigene Kreation gemacht. Ich kenne niemanden, der nicht gerne Blumen bekommt aber Blumen kann jeder kaufen und manchmal ist es mir als Geschenk etwas zu unkreativ und unpersönlich. Die Rosenmuffins sind…

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